よもぎ
よもぎは２月〜８月にかけて採取できる食べれる
野草です。
ただし、よもぎに似ているトリカブトは毒草なの
で気をつけて食べなければいけません。
形と匂いに注意して採取しましょう。
ノヂシャ
ノヂシャは洗えばそのまま食べられる野草です。
緊急時にはもってこいです。
ノビル
ノビルは夏の時期以外なら採取できます。
根から葉まで全部たべれる上、香りがネギやニ
ラと似ていて美味しい野草です。
セミ
セミはアブラゼミ、ミンミンゼミと種類は多くあ
りますが大体は食べることができます。
素焼きが一般的ですが、素揚げも美味しい。
カタツムリ
カタツムリはエスカルゴと言われるくらい食用
食用として食べられている国もあります。
しかし、寄生虫が体内に入る可能性があるので
よく火を通して食べた方がいい
ドブネズミ
ドブネズミはサバイバル食の中では一般的で
頭と内臓を取り丸焼きにして食べられる。
病原菌が心配なら弱火でじっくり焼く。